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              距失效
              
                    
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    Document
    





    
              
        
              
            
              
                
              當(dāng)前位置：生物測試 ?  代謝組學(xué)平臺 ? 
              
                
              風(fēng)味組學(xué)全套分析
              
            
              
            
              
                
              
                    
              
                        
              
                            
              99.5%
              滿意度
              
                            
              
                            
              
                                
                                
                            
              
                            
              
                                
              風(fēng)味組學(xué)全套分析
              
                                
                                
              
                                    
              已 預(yù) 約：
              
                                    
              2106次
              
                                
              
                                
              
                                    
              服務(wù)周期：
              
                                    
              平均5個工作日完成
              
                                
              
                                                                

                                                                
              
                                                                                                                        
              
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              項目介紹
              
                        
                 風(fēng)味組學(xué)（Flavoromics）是解析風(fēng)味物質(zhì)基礎(chǔ)的組學(xué)技術(shù)，是系統(tǒng)風(fēng)味研究的重要組成部分，它源于代謝組學(xué)又異于代謝組學(xué)。代謝組學(xué)主要是運用靶向和非靶向方法鑒定所有小分子代謝物，而風(fēng)味組學(xué)更偏向于鑒定風(fēng)味相關(guān)代謝組分，因此，風(fēng)味組學(xué)是在代謝組學(xué)的基礎(chǔ)上，對所有風(fēng)味相關(guān)代謝物質(zhì)進(jìn)行針對性和綜合性分析。此法是基于色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)行鑒定，其中色譜部分采用全二維氣相色譜平臺，是在傳統(tǒng)一維氣相色譜基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新的色譜分析技術(shù)。
               
              
                    
              
                    
              
                        
              樣品要求
              
                        
              
                    
              
                    
              
                            
              項目案例
              
                            
              
                                
              
                                    
              
                                            
                                            
              
                                        
              
                                            
                                            
              總離子流色譜圖
              
                                        
              
                                            
                                            
              定量差異分析
              
                                        
                                              
              
                            
              
                        
                                  
              
                            
              常見問題
              
                            
              
                                
              
                                        
              1、低分辨和高分辨的區(qū)別，分別能到多少數(shù)量級？
              
                                        
              答：高分辨與低分辨區(qū)別在于得到數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)度，低分辨只能到整數(shù)級，分辨率高的儀器，峰分離效果好，可以得到準(zhǔn)確的質(zhì)荷比，其實就是得到碎片的分子式，有利于解析，而低分辨率質(zhì)譜卻做不到。
              
                                    
                                          
              
                        
                                                  
              
                
            
              
        
              
        
        
              
            
              
                
              
                    
              風(fēng)味組學(xué)全套分析
              
                                                                        
              
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